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粽子餡阱 睜眼看清
中華日報中華日報 – 2016年5月31日 下午10:31
 記者汪惠松/台南報導
 端午節吃粽子,五穀雜糧粽有助於糖尿病人血糖控制,但因磷含量較高,不適合腎臟病人。奇美營養科營養師朱恩琪提醒,別忘了粽子的「餡」阱,看清適合的種類與分量,搭配五色蔬果一起食用,才不會洐生腸胃問題。
 朱恩琪表示,台南外籍英文家教網粽子的肉類以五花肉、梅花肉、豬絞肉、東坡肉等最常見,這些高脂肉類,每 1份可提供 10公克以上的脂肪,約 2茶匙油 台南外籍英文家教網90大卡,高血脂症病人應減少攝取,若要食用,建議在下一餐選擇脂肪較低的白肉,並搭配至少半碗菜一起食用。
 高尿酸病人吃粽子時宜應攝取足量水分,並避免高油、高普林餡料。朱恩琪指出,海鮮粽最常見的餡料有魷魚條、干貝、鮑魚,甚至有蟹腿肉,多為中高普林食材,食用過量易引起尿酸堆積,且高油攝取易阻礙尿酸代謝,可選用油量較少的南部粽或客家粿粽,並 1天至少攝取 2000? 2500ml的水分,加速尿酸從體內排出。
 她說,糯米因黏性較高且不好消化,加上大量油膩的餡料又會使得胃排空變慢,過量進食易引起胃酸過多、腹脹等不適症狀。老人、幼童、腸胃道消化功能較差的可改選份量較小的一口粽,因份量較小約 80? 100克,熱量僅 100? 200大卡。吃粽子時應細嚼慢嚥,並與其他食物做搭配更理想。
 市售常見沾醬,例如台南外籍英文家教網甜辣醬、醬油、醬油膏、豆瓣醬、辣椒醬、番茄醬等,每 5克的調味品含鈉量從 50? 150毫克以上不等,高血壓病人每日限制食用 2000毫克(約 5公克食鹽)的鈉量,因此,建議吃粽子時應搭配高纖蔬果。林揆盼6/3順利上台 藍委促提美豬等書面
中央社中央社 – 2016年5月31日 下午10:54
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(中央社記者王承中台北31日電)行政院長林全能否報告施政方針,國民黨立院黨團書記長林台南外籍英文家教網德福今天要求6月3日前就瘦肉精美豬進口、日本輻射食品及沖之鳥礁漁民權益3議題提出書面報告送交立法院,視內容再做因應。
林全今天率內閣閣員首度赴立法院報告施政方針,但因國民黨立委杯葛,枯坐一整天後,最後仍無法上台;行政院發言人童振源晚間轉述,林全準備充分,希望6月3日(週五)立法院會能順利上台,充分說明政策與立場。
對此,林德福晚間受訪表示,除行政院施政方針外,國民黨團要求另外針對瘦肉精美豬進口、日本輻射食品及沖之鳥礁漁民權益問題等3個議題做出書面報告,並在6月3日前送交立法院,先看過報告內容台南外籍英文家教網再決定,若是用心,國民黨勉強接受,但若是隨便搪塞,絕不接受。
國民黨團副書記長李彥秀表示,主管各部會的行政院針對這些事情到今天一直說不清楚,只說目前沒有發生,但這並不代表不會發生,對於林全沒辦法具體說明也不肯承諾,國民黨團也覺得很遺憾。
國民黨團副書記長王育敏指出,馬政府可以立下很清楚的牛豬分離原則,不開放瘦肉精美豬進口,為什麼蔡英文政府做不到呢?若沒有要開放就簽承諾書,這有什麼困難的,除非是前面已答應人家,只是還沒告訴國人何時要開放。
針對童振源表示,政府從過去到現在一致立場,在未進行科學證據評估之前,反對國內外豬肉含有萊克多巴胺。王育敏表示,如果蔡英文政府的立場跟馬政府完全一樣,那也就跟國民黨團的訴求是一樣的,林全為什麼不敢簽?1050531象牙海岸前第一夫人因違反人權判刑
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中央社中央社 – 2016年5月31日 下午10:25
(中央社記者徐梅玉約翰尼斯堡31日專電)非洲西部國家象牙海岸前第一夫人席蒙尼於2010年為丈夫巴波助選時,因攻擊國家政權與違反人權導致3000多人遇害身亡,今天獲法院判處20年有期徒刑。
2010年象牙海岸(Ivory Coast )總統大選時,今年67歲的席蒙尼(Simone Gbagbo)暴力侵犯對手烏阿塔哈(Alassane Ouattara) 的支持者,以便確保丈夫巴波( Laurent Gbagbo)可以連任成功。
過程中席蒙尼手段激烈,嚴重侵犯平民權利,因而獲罪。
南非媒體「時報即時消息」(Times LIVE)今天報導指出,可可產量名列世界第一的象牙海岸,2010年總統大選時是由烏阿塔哈獲勝,但2000年即已登上總統寶座的巴波與支持者,卻不願意接受敗選事實,引發長達數月之久的流血政爭。
暴力最終在聯合國授權國際軍事干預下平定。2011年4月,現年71歲的巴波遭到逮捕,目前因違反人權正接受國際刑事法院(International Criminal Court,ICC)的審判。
現年74歲的烏阿塔哈已於去年10月的總統大選中連任成功,選舉過程平

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